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アンシャンテルール、セラピア障がい者自らが得た収入で生活出来る「真の自立」目指し就労支援事業を運営。函館市亀田町17の22 国道5号 JR五稜郭駅より函館山方面徒歩7分 亀田交番近く ℡0138-45-1287


by セラピア函館

2008年 10月 27日 ( 11 )

読売新聞の記事を公開

全国紙にセラピアが登場。
嬉しいです。
感謝です。
記事を公開します。どうぞ!

障がい者の店 ソフト人気
はこだて季節替わりの味、パフェも

 函館市亀田町で障がい者の自立支援に取り組むNPO法人セラピア「セラピア」平田聡理事長)が運営する喫茶店「カフェセラピア」でソフトクリームが人気を博している。平田理事長は、「お客さまが倍増している」と笑顔を見せる。
 セラピアは、障がい者の社会参加や引きこもりなどの社会復帰を支援するため、平成18年4月に設立。平成20年2月に読売光と愛の事業団の「生き生きチャレンジ」事業の助成団体に指定された。セラピアは、同時期にカフェ事業を始め、助成金を元に主力商品となるソフトクリームの佐^バーや冷凍庫などを導入した。
 店では、施設に通う障がい者らが店員として働いて、注文をとったりソフトクリームを作ったりしている。平田理事長は、「お客さまとのコミュニケーションは、施設利用者にもいい刺激になっている」と話す。
 ソフトクリームは、季節に応じて種類をそろえ、客を飽きさせない。また、10月からは店員が考案したミニパフェも登場。チョコやクッキーで顔のようなデザインを施したパフェは、子どもにも人気という。カフェはリピーターも増えてきたといい、平田理事長は、「さらに新しいメニューを考案し、利用者を増やしたい」としている。

読売新聞
平成20年10月24日(金曜日)  


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by selapia | 2008-10-27 18:10 | 障がい者支援センター | Trackback(1) | Comments(0)

かまめしのうた通し

by selapia | 2008-10-27 17:50 | 障がい者支援センター | Trackback | Comments(0)

かまめしのうた2

by selapia | 2008-10-27 17:49 | 障がい者支援センター | Trackback | Comments(0)

かまめしのうた動画

by selapia | 2008-10-27 17:48 | 障がい者支援センター | Trackback | Comments(0)

昼食

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いつも簡単なもの・・・。
反省。

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by selapia | 2008-10-27 17:33 | 障がい者支援センター | Trackback | Comments(0)

読売新聞に掲載

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by selapia | 2008-10-27 17:31 | 障がい者支援センター | Trackback | Comments(0)

月曜の作業

午前中は
木製イカマスコットの袋詰め

午後からは
野菜袋の穴開け作業
無料券つくり

昼食は
餃子スープと
卵焼き



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by selapia | 2008-10-27 17:30 | 障がい者支援センター | Trackback | Comments(0)

くりりん

かぼちゃの王様
「くりりん」

甘くてほくほくかぼちゃ。
すべて完売しました。

写真を公開します。

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by selapia | 2008-10-27 17:28 | 障がい者支援センター | Trackback | Comments(0)

子どもは風の子

今日のお客さまに言われた一言です。
小学3年生のお客さま。

「ソフトクリームは寒くないかな?」
の問い合わせに

「寒くないよ、子どもは風の子だよ
ソフトは1年中食べたいよ!」

嬉しいですね。
ソフトクリームは
年中販売します。

隣が小児科さんで良かった!!!


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by selapia | 2008-10-27 17:16 | 障がい者支援センター | Trackback | Comments(0)

新製品

セラピアオリジナルたい焼きです。

イカの形のたい焼きです。

セラピアのマスコットは
イカですから!

タイをイカにしてしまいます。

型を作って
1ヶ月ほどしたら
お客さまに提供出来るかな?


中身は~

リンゴジャム
いちごジャム
チョコレート
ホイップクリーム
チーズ

中身もたい焼きと違いますね~。


ネーミングは
「いかひめ」
「私、イカちゃん」
どちらかで・・・。


今から楽しみです。


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by selapia | 2008-10-27 13:52 | 障がい者支援センター | Trackback | Comments(0)