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NPO法人セラピア函館代表ブログ セラピア自然農園栽培日記

セラピア自然農園は障がい者はもちろん、ひきこもりや障害手帳を取得出来ない方の社会復帰の場です。サツドラ石川店や石川郵便局、セイコーマート石川店すぐそばです。石川町会館近くです。見学大歓迎です。 農園:函館市石川町127番地の1 電話:0138-47-2512 ブログリニューアル

たい焼き作り方

たい焼き レシピ

お家であつあつたい焼き。焼きたてはかりっと少し冷めるとしっとり。どちらも美味しい。

材料 ( 8~10個 )
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 大さじ2/3
卵 1個
牛乳 180ml
砂糖 40g グラニュー糖でもOK
粒餡 250g

1薄力粉とベーキングパウダーは合わせ、2~3回振るっておく

2卵を割りほぐし砂糖を加え混ぜ合わせ、牛乳を加えよく混ぜる。

3②に①の粉を入れ、練らないように混ぜる。

4鯛焼き器を温め、両面に油を薄く塗り、③のタネを流し込み、餡を平均に入れ、餡が隠れるように上からタネをかける。

5火力を中火から弱火に調節し、両面を返しながら焼く。

6餡をカスタードクリームにしたり、チーズを入れてもよい。
by selapia | 2008-07-21 16:47 | 障がい者支援センター | Comments(0)

by セラピア函館