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NPO法人セラピア函館代表ブログ セラピア自然農園栽培日記

セラピア自然農園は障がい者はもちろん、ひきこもりや障害手帳を取得出来ない方の社会復帰の場です。サツドラ石川店や石川郵便局、セイコーマート石川店すぐそばです。石川町会館近くです。見学大歓迎です。 農園:函館市石川町127番地の1 電話:0138-47-2512 ブログリニューアル

おふくろの味

カレーの想い出は、
幼少期に食べた自家製のカレー。

カレールーではなく
カレー粉を使って作るもの。

チキンをベースに
たまねぎと煮込むこと2時間。

美味しいチキンカレーが食卓に並ぶ。

どうしても
多く作ってしまう
カレー。

次の日に食べるそのカレーは
本当に美味しかった。

北海道の寒さが
よりおいしくなるよう。

カレーの具は
他に
人参とジャガイモとシンプル。
すべて北海道産というものだった記憶がある。
北海道産というよりも
地物だった。
鶏も農家が多いため地物と思う。

自分には、作れないな

カレーの想い出エピソードでした。





横浜育ちのカレー。
注目していきたいカレーである。
by selapia | 2007-05-24 13:26 | こんな良いもの見つけた | Comments(0)

by セラピア函館