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NPO法人セラピア函館代表ブログ セラピア自然農園栽培日記

セラピア自然農園は障がい者はもちろん、ひきこもりや障害手帳を取得出来ない方の社会復帰の場です。サツドラ石川店や石川郵便局、セイコーマート石川店すぐそばです。石川町会館近くです。見学大歓迎です。 農園:函館市石川町127番地の1 電話:0138-47-2512 ブログリニューアル

函館新聞の記事を公開

セラピアが「奉行所クッキー」販売
かわいらしいデザインのおかえり奉行所クッキー

 函館市亀田町20の障がい者就労継続支援A型事業所のNPO法人セラピア(平田聡理事長)は「おかえり奉行所クッキー」を販売している。化粧箱は昨年7月に復元された箱館奉行所をモチーフにしており、平田理事長は「購入者からはデザインがかわいいと好評」と話している。
 同事業所の利用者8人が製造し、販売していた和(なごみ)クッキー(20㌘100円)の形が五角形で国の特別史跡五稜郭跡に似ていたことと、昨年7月に箱館奉行所がオープンしたことから、平田理事長が考案。化粧箱のデザインを市内の業者に依頼し、6カ月かけて完成した。
 クッキーはバターやサラダ油を使わずみそ仕立てでまろやかな味わい。グラデーションの屋根瓦などを忠実に再現した箱は、携帯電話入れとしても活用できるよう、屋根の部分に点線で切り抜きができる仕掛けとなっている。平田理事長は「クッキーは五角形だけでなく桜の形をしたものもあり、季節感も楽しんでもらえれば」と期待を寄せる。現在、亀田町の同法人のほか、大手町の函館国際ホテルでも販売している。60㌘入り525円で販売中。



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北海道函館市亀田町20番9号
いか型たい焼きセラピア函館
国道五号線沿い、五稜郭駅より歩いて7分
ホテルシャロームとなり、ラーメン燕京向かい
by selapia | 2011-02-28 17:56 | 障がい者支援センター | Comments(0)

by セラピア函館